COLIFLOR UNIDAD

Verdura de otoño/invierno y de recolección de propia de nuestra huerta de Tobarra. Su centro de un blanco intenso con carne prieta nos recuerda siempre a un cerebro, esta recubierta de unas hojas verdes muy fuertes que hacen que se mantenga fresca más tiempo. Su consumo suele ser cocida pero se puede cocinar de multiples maneras.