CEBOLLA

Esta verdura la encontramos practicamente todo el año. Es el condimento perfecto para la mayoria de platos de nuestra gastronomia. Este bulbo es caracteristico por su forma redondeada, con una capa superior marron y sus diferentes capas blancas, su sabor un poco picante hace que sea el aliado perfecto con carnes y pescados. Se puede utilizar tanto cruda como cocinada.